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Programma 2004
Laboratorio
30, 31 ottobre, 1, 6, 7 novembre, 09.00-19.00
Magazzini dell'Abbondanza
Area Porto Antico - Via del Molo
Meraviglie della Scienza. Dal mare al sale
Laboratorio
L'iniziativa fa parte delle Meraviglie della Scienza
Genova 2004 è Capitale del Mare; ma come avrebbero potuto i grandi esploratori solcare i mari se non avessero avuto il sale per conservare gli alimenti? Il visitatore potrà, partendo da una soluzione di acqua e sale, sia ottenere acqua dolce scoprendo il principio di funzionamento dei dissalatori sia produrre granellini di sale e osservarne la struttura al microscopio. Potrà vedere sculture in cui sono evidenti grandi cristalli di sale realizzate nella Salina di Margherita di Savoia (la principale produttrice di sale marino in Europa), un'industria naturale che ha come motori il sole e il vento della terra di Puglia. Potrà infine percorrere, su scala ridotta tutti i passi che caratterizzano la produzione del sale marino: dalla lavatura del sale per eliminare le polveri che lo contaminano, all'asciugatura, alla separazione delle diverse granulometrie. Questi ed altri divertenti esperimenti nei Magazzini dell'Abbondanza, gli antichi depositi da cui partivano le vie liguri del sale.
Consigliato a scuole elementari, medie, superiori. Per prenotare: biglietteria on line o telefonare al numero 010 2345690
Per ulteriori informazioni http://meraviglie.festivalscienza.it
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